КУХНЯ
вок
Лапша WOK - блюдо, состоящее из лапши, овощей, мяса или морепродуктов и соуса. Вариации блюда могут включать различные виды овощей, мяса и соусов, что позволяет изменять вкус и текстуру блюда в зависимости от предпочтений.
гедза
Гедза- очень популярное блюдо в Японии, изначально так называли китайские жареные пельмени "цзяоцзы" в нашем фирменном исполнении
роллы
Роллы представляют собой завернутые в рис и нори водоросли, морепродукты и овощи разных видов
онигири
Онигири - блюдо японской кухни из риса, слепленного в виде треугольника.
Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори.
Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори.
пибимпап
салаты
поке
Одно из основных блюд гавайской кухни, в нашем исполнении
хэнд-роллы
Хэнд-ролл представляет собой конусообразный "рожок", который очень удобно держать в руках, фактически это суши которое готовиться без помощи макису с желаемой начинкой на выбор и красной икрой
супы
комбо
с 12 до 16
токпокки
бенто
ООО "Вкуснота",
Юридический адрес: 390000, Рязанская область, город Рязань,
ул. Ленина, д. 21, помещение Н1/24
ИНН 6234190559,
ОГРН 1206200006187
Юридический адрес: 390000, Рязанская область, город Рязань,
ул. Ленина, д. 21, помещение Н1/24
ИНН 6234190559,
ОГРН 1206200006187
Вок с вырезкой лопатки
в соусе тонкацу
в соусе тонкацу
Вырезка говяжьей лопатки, лапша удон, соус тонкацу, шампиньоны красный лук, перец болгарский, фасоль стручковая, кунжут, масло подсолнечное, лук зеленый, лайм
жиры
7
белки
5
углеводы
13
ккал
560
кдж
130
Морепродукты
в устричном соусе
в устричном соусе
Креветки, кальмары, мидии, лапша удон, устричный соус, красный лук, лук-порей, кунжут, перец болгарский, бобы эдамамэ, лук зеленый, масло подсолнечное кунжут и лайм
жиры
6,5
белки
6,5
углеводы
17
ккал
630
кдж
150
С цыпленком и овощами
в соусе терияки
в соусе терияки
Лапша удон, цыпленок, японские бобы эдамамэ, терияки-соус, красный лук, лук-порей, кунжут, перец болгарский, фасоль стручковая, лайм, зеленый лук,перец черный,масло подсолнечное
жиры
4
белки
6
углеводы
17
ккал
520
кдж
130
Тонкацу с креветками
Лапша удон, соус тонкацу, тигровые креветки, бобы эдамамэ, болгарский перец, лук-порей, кунжут, шампиньоны, зеленый лук,масло подсолнечное,лайм
жиры
6
белки
6
углеводы
13
ккал
550
кдж
130
Вырезка из лопатки
в соусе ким-чи
в соусе ким-чи
Лапша удон, вырезка лопатки, соус кимчи, фасоль, морковь, перец болгарский, кунжут, лук-порей, зеленый лук, лайм, масло подсолнечное
жиры
11
белки
7,5
углеводы
2
ккал
570
кдж
140
Креветка в соусе ким-чи
Лапша удон, тигровая креветка, лук-порей, бобы эдамамэ, красный лук, перец болгарский, соус кимчи, кунжут, лайм, подсолнечное масло
жиры
6,5
белки
6
углеводы
15
ккал
600
кдж
140
Чоу-мейн с креветкой
в устричном соусе
в устричном соусе
Лапша удон, тигровая креветка, соус устричный, яйцо, капуста пекинская, морковь, лук зеленый, перец болгарский, Красный лук, шампиньоны, порей, масло подсолнечное, кунжут, лайм
жиры
5,5
белки
5,5
углеводы
13
ккал
520
кдж
120
Чоу-мейн с цыпленком
в соусе тонкацу
в соусе тонкацу
Лапша удон, капуста пекинская, яйцо, курица, морковь, зеленый лук, лук порей, Лук красный, шампиньоны, тонкацу соус, перец болгарский, масло подсолнечное, лайм, кунжут
жиры
6,5
белки
5,5
углеводы
11
ккал
520
кдж
130
гедза с яйцом и креветками
Тесто по фирменному рецепту, яйцо, зеленый лук, тигровая креветка, соус понзу, соус устричный
жиры
6
белки
13
углеводы
20
ккал
820
кдж
200
гедза со свининой и грибами
Тесто по фирменному рецепту, свинина, шампиньоны, зеленый лук, соус понзу, соус устричный
жиры
15
белки
10
углеводы
18
ккал
1060
кдж
250
гедза со свининой и креветкой
Тесто по фирменному рецепту, свинина, зеленый лук, тигровая креветка, соус понзу, соус тонкацу
жиры
18
белки
14
углеводы
19
ккал
1230
кдж
290
пибимпап говядина
жиры
2.5
белки
5
углеводы
17
ккал
460
кдж
110
Рис по-фирменному рецепту, соус ПИБИМПАП, вырезка говядины, стручковая фасоль в чесноке, болгарский перец, хрустящий лук, морковь, шампиньоны, яйцо, зеленый лук, кунжут
пибимпап креветка
жиры
1.5
белки
4.5
углеводы
17
ккал
420
кдж
100
Рис по-фирменному рецепту, соус ПИБИМПАП, тигровая креветка, стручковая фасоль в чесноке, болгарский перец, хрустящий лук, морковь, шампиньоны, яйцо, зеленый лук, кунжут
пибимпап цыпленок
жиры
2.5
белки
5
углеводы
17
ккал
460
кдж
110
Рис по-фирменному рецепту, соус ПИБИМПАП, обжаренный цыпленок в соусе терияки, стручковая фасоль в чесноке, болгарский перец, хрустящий лук, морковь, шампиньоны, все ингредиенты обжарены, яйцо, зеленый лук, кунжут
поке с креветкой
Рис по фирменному рецепту, тигровая креветка, японские бобы эдамаме, томаты черри, сладкая кукуруза, салат чука в ореховом соусе, икра тобико, чипсы нори в кунжутном масле, соус на выбор, чеснок, масло подсолнечное, кунжут
жиры
1.5
белки
5
углеводы
24
ккал
530
кдж
130
поке с лососем
Рис по фирменному рецепту, лосось охлажденный, огурчик свежий, салат чука в ореховом соусе, кукуруза сладкая, икра тобико, чипсы нори в кунжутном масле, кунжут,соус на выбор
жиры
1.5
белки
4.5
углеводы
20
ккал
480
кдж
120
поке с тунцом
Рис по фирменному рецепту, свежий тунец саку, соус на выбор, японские бобы эдамаме, сладкая кукуруза, томаты черри, авокадо, чипсы нори, икра тобико, кунжут
жиры
2
белки
6
углеводы
22
ккал
550
кдж
130
Рис по фирменному рецепту, обжаренная курица в терияки, хрустящий лук, салат чука в ореховом соусе, японские бобы эдамамэ, томаты черри, сладкая кукуруза, перепелиное яйцо, соус на выбор
поке с цыпленком
жиры
0.4
белки
3.5
углеводы
20
ккал
400
кдж
95
Спайси лосось
Рис по фирменному рецепту, лист нори, соус спайси, шрирача, лосось охлажденный, кунжут
жиры
11
белки
4
углеводы
31
ккал
980
кдж
240
онигири Филадельфия
Рис по фирменному рецепту, лист нори, лосось охлажденный, сыр творожный, огурчик, кунжут
жиры
4
белки
4
углеводы
29
ккал
690
кдж
170
онигири Авокадо
манго-чили
манго-чили
Рис, приготовленный по фирменному рецепту, лист нори, авокадо, творожный сыр, кунжут, соус манго-чили
жиры
5
белки
3
углеводы
30
ккал
740
кдж
180
онигири С курицей терияки
Рис по фирменному рецепту, лист нори, копченая курица, соус терияки, хрустящий лук
жиры
1
белки
5.5
углеводы
34
ккал
700
кдж
170
онигири Лосось
с творожным сыром
с творожным сыром
Рис по фирменному рецепту, лосось охлажденный, творожный сыр, нори
жиры
5
белки
4.5
углеводы
30
ккал
760
кдж
180
онигири с тунцом
и сыром
и сыром
Рис по фирменному рецепту, лист нори, свежий тунец, творожный сыр, огурчик
жиры
2.5
белки
4
углеводы
30
ккал
660
кдж
160
онигири со снежным
крабом
крабом
Рис по фирменному рецепту, лист нори, соус спайси, икра тобика, снежный краб, кунжут
жиры
9.5
белки
3
углеводы
30
ккал
910
кдж
220
Салат с копчёным цыпленком в ореховом соусе
жиры
12
белки
7.5
углеводы
4.5
ккал
560
кдж
130
Микс из трех видов салата, копченый цыпленок, соус ореховый, кунжут, томаты черри, огурчик, бобы эдамаме
Салат с креветками в соусе манго-чилли
Микс из трех салатов, соус манго-чили, тигровые креветки, томаты черри, авокадо, кунжут, лайм, масло оливковое
жиры
10
белки
5.5
углеводы
3
ккал
510
кдж
120
Салат с морепродуктами в бальзамическом крем-соусе
Микс из 3 видов салата, креветки тигровые, кальмары, мидии, бальзамический крем-соус, томаты черри, кунжут, оливковое масло
жиры
9
белки
7.5
углеводы
3
ккал
440
кдж
100
Салат татаки с тунцом
в кунжутной корочке
в кунжутной корочке
Микс из трех видов салата, ореховый соус, тунец обжаривается в кунжуте, серединка все равно остаётся сырой. томаты черри, масло оливковое
жиры
8
белки
12
углеводы
4.5
ккал
580
кдж
140
салат с креветкой и манго
жиры
19
белки
4
углеводы
3
ккал
850
кдж
200
тигровая креветка, микс салатов, соус манго, кунжут, манго, томаты черри, микрозелень
салат с угрем
жиры
6
белки
7,5
углеводы
8
ккал
480
кдж
110
угорь, чука, микс салатов, ореховый соус, огурец, томаты черри, копчёный угорь, стружка тунца бонито, кунжут
Запеченная Калифорния
Творожный сыр, снежный краб, рис по фирменному рецепту, лист нори, сыр гауда, соус спайси, тобико, хрустящий огурчик
жиры
11
белки
7,5
углеводы
19
ккал
860
кдж
210
Матерь креветок
Рис по фирменному рецепту, творожный сыр, спайси соус, сыр гауда, авокадо, тобико, кунжут, соевый соус, имбирь, икра красная, нити Чили, тигровые креветки в панировке
жиры
13
белки
7
углеводы
18
ккал
920
кдж
220
Запеченный Катсуо
Рис по фирменному рецепту, творожный сыр, тунец, хрустящий огурчик, нори лист, сыр гауда, соус спайси, тобико, соевый соус, имбирь
жиры
13
белки
7,5
углеводы
18
ккал
910
кдж
220
Запеченный Унаги
жиры
14
белки
8
углеводы
22
ккал
1030
кдж
250
Рис по фирменному рецепту, сыр творожный, угорь копченый, сыр гауда, соус спайси, тобико, огурец, лист нори
Калифорния
Рис по фирменному рецепту, Тобика красная, Снежный краб, творожный сыр, огурчик, спайси соус, Лист нори, соевый соус, имбирь
жиры
7,5
белки
6
углеводы
21
ккал
720
кдж
170
Филадельфия
жиры
7,5
белки
7
углеводы
19
ккал
710
кдж
170
Лосось охлажденный, рис по фирменному рецепту, творожный сыр, хрутсящий огурчик, имбирь, соевый соус, лист нори
Ниджи
Лосось охлажденный, рис по фирменному рецепту Тунец, Креветки очищенные, Угорь, Нори лист, Фурикакэ, Авокадо, Апельсин очищенный
жиры
2
белки
8
углеводы
21
ккал
570
кдж
140
Филадельфия XL
Сыр творожный, Лосось охлажденный, Рис по фирменному, рецепту, Нори лист, Огурец, Имбирь маринованный, Соевый соус, Васаби, Икра красная
жиры
8
белки
7
углеводы
20
ккал
740
кдж
180
С креветкой и красной икрой
жиры
11
белки
5
углеводы
17
ккал
780
кдж
190
Нори, креветка тигровая, рис по фирменному рецепту, красная икра, салат, огурчик хрустящий, творожный сыр, спайси соус
С лососем и красной икрой
жиры
12
белки
5
углеводы
17
ккал
830
кдж
200
Нори, охлажденный лосось, рис по фирменному рецепту, красная икра, салат, огурчик хрустящий, творожный сыр, спайси соус
С тунцом и творожным сыром
жиры
12
белки
6
углеводы
17
ккал
830
кдж
200
Нори, Рис по фирменному рецепту, тунец, соус спайси, творожный сыр, огурчик, салат, красная икра
С копченым угрем
жиры
11
белки
5
углеводы
19
ккал
820
кдж
200
Нори, Копченый угорь, рис по фирменному рецепту, красная икра, салат, огурчик хрустящий, творожный сыр, спайси соус
Калифорния с запеченной шапочкой
жиры
11
белки
5,5
углеводы
18
ккал
800
кдж
190
Рис по фирменному рецепту, палочка крабовая, сыр гауда, икра тобико, хрустящий огурчик, творожный сыр, соус спайси
Кунг-Рамен
с морепродуктами
с морепродуктами
жиры
2,5
белки
3
углеводы
5,5
ккал
230
кдж
55
Бульон том ям, яичная лапша, тигровые креветки, мидии, кальмар, яйцо отваренное, шампиньоны, кунжут, лайм, зеленый лук, чиабатта, кокосовое молоко
Рамен с говяжей вырезкой
жиры
1,5
белки
2,5
углеводы
1
ккал
120
кдж
30
Фрименный рецепт бульона на основе 10кг мяса, яичная лапша, нежная вырезка из лопатки, яйцо отваренное 5 минут, шампиньоны, кунжут, лайм, зеленый лук, вакаме
Рамен с копчёным цыпленком терияки
жиры
2
белки
3
углеводы
5,5
ккал
220
кдж
55
Фрименный рецепт бульона на основе 10кг мяса, яичная лапша, копченая курица, яйцо отваренное 5 минут, шампиньоны, кунжут, лайм, зеленый лук, вакаме
Рамен с тигровой креветкой
жиры
1
белки
2
углеводы
1
ккал
95
кдж
25
Фрименный рецепт бульона на основе 10кг мяса, яичная лапша, креветки, яйцо отваренное (5 минут), шампиньоны, кунжут, лайм, зеленый лук, шииате, вакаме
Том ям кунг
жиры
1,5
белки
4,5
углеводы
13
ккал
340
кдж
80
Фирменный рецепт бульона, рисовая онигири, зеленый лук, лук-порей, тигровые креветки, кальмары, мидии, шампиньоны,томаты черри, ким-чи, кокосовое молоко, чиабатта
Салат с хрустящими баклажанами
жиры
0,5
белки
1,5
углеводы
12
ккал
240
кдж
55
Баклажан, Соль, Перец черный, Соус свит чили, Томаты Черри, Кунжут, Крахмал, Масло подсолнечное, лист салата
Рамен с грудинкой
в медово-остром соусе
в медово-остром соусе
жиры
5
белки
5
углеводы
13
ккал
510
кдж
120
Бульон РАМЕН, Лапша яичная, Шампиньоны, Грудинка с/к, Лук зеленый, Лайм, Яйцо, Соевый, Мед, Соус Шрирача, Кунжут, Водоросли вакаме
Мисосиру с тигровой креветкой
жиры
1,5
белки
3,5
углеводы
7,5
ккал
240
кдж
60
Вода, Паста мисо, Хондаши, Удон, Креветки очищенные, Лук зеленый, Тофу, Лайм, Водоросли вакаме, Перец черный, Шампиньоны
Мисосиру с лососем
и трюфельным маслом
и трюфельным маслом
жиры
2
белки
4
углеводы
9
ккал
290
кдж
70
Паста мисо, Хондаши, Лосось охлажденный, Удон, Водоросли вакаме, Лук зеленый, Тофу, Лайм, Перец черный, Шампиньоны
Мисосиру с тунцом татаки
жиры
1,5
белки
3,5
углеводы
7,5
ккал
240
кдж
55
Паста мисо, Хондаши, Тунец, Удон, Водоросли вакаме, Лук зеленый, Тофу, Лайм, Соевый соус, Перец черный, Шампиньоны
Мисосиру с щупальцем осьминога
жиры
2
белки
4
углеводы
7
ккал
260
кдж
60
Паста мисо, Хондаши, Вода, Кальмар, Удон, Водоросли вакаме, Лук зеленый, Тофу, Лайм, Шампиньоны
Кунг рамен
с цыпленком
с цыпленком
жиры
3
белки
5
углеводы
18
ккал
510
кдж
120
Бульон том-ям, Молоко кокосовое, Лапша яичная, Копченая, курица, Чиабатта светлая, Яйцо куриное, Лук зеленый, Шампиньоны, чиабатта, кокосовое молоко
Кукси с цыпленком
жиры
2
белки
5
углеводы
18
ккал
470
кдж
110
Вода, уксус, соевый соус, сахар, соль, яйцо куриное, лук зеленый, соус терияки, копченая курица, огурец, масло кунжутное, томаты, ламша яичная
Кукси ким-чи
жиры
2,5
белки
4
углеводы
17
ккал
460
кдж
110
Вода, уксус, соевый соус, сахар, соль, капуста ким чи, яйцо куриное, лук зеленый, говядина, огурец, масло кунжутное, томаты, ламша яичная
Кукси с говядиной
жиры
2,5
белки
4,5
углеводы
18
ккал
470
кдж
110
Вода, уксус, соевый соус, сахар, соль, яйцо куриное, лук зеленый, говядина, огурец, масло кунжутное, томаты, ламша яичная
В соусе Кочхуджан
жиры
1,5
белки
1,5
углеводы
8
ккал
220
кдж
50
токк, сахар, соевый соус, соус шрирача, чеснок, сосиски мини, соус кочхуджан/ гочуджан, сур ломтиками, лук зеленый, яйцо куриное, кунжут, вода
Карбонара
жиры
7
белки
5
углеводы
12
ккал
560
кдж
130
молоко, токк, лук репчатый, бекон с/к, чеснок, соль, перец черный, сыр чеддер
канчжан керан
жиры
3,5
белки
4,5
углеводы
23
ккал
600
кдж
140
токк, соевый соус, чеснок, сахар, лук зеленый, яйцо куриное, имбирь
Рапокки
жиры
3,5
белки
2,5
углеводы
6,5
ккал
290
кдж
70
токк, сахар, соевый соус, чеснок, соус кочхуджан/ гочуджан, сыр чеддер, лук зеленый, яйцо куриное, масло кунжутное, вода, кочукару перец, лапша чан ромен,сосиски мини, кунжут
жиры
2,5
белки
6
углеводы
15
ккал
470
кдж
110
татаки
мини-сосиски, листья салата, фурикаке, рис, соус свит чили, маринованное яйцо, томаты черри, татаки-тунец, омлет японский
жиры
6
белки
6
углеводы
15
ккал
580
кдж
140
бенто хрустящий лосось
лосось, темпурный кляр, яйцо маринованное, японский омлет, зелень, сосиски мини, фурикакэ, рис, соус свит чилли, листья салата, томаты черри
жиры
6,5
белки
6
углеводы
15
ккал
600
кдж
140
бенто с цыпленком тонкацу
маринованное яйцо, японский омлет, зеленый лук, кунжут, фурикакэ, рис, соус свит чилли, курица, соус тонкацу, мини-сосиски
жиры
5,5
белки
5,5
углеводы
15
ккал
560
кдж
130
бенто с молодым осьминогом
маринованное яйцо, микс-салат, зеленый лук, томаты черри, листья салата, омлет японский, фурикакэ, рис, мини-сосиски
жиры
5,5
белки
6
углеводы
16
ккал
590
кдж
140
бенто с копчёным угрем
маринованное яйцо, японский омлет, копченый угорь, соус унаги, соус свит чилли, микс-салат, томаты черри, рис, фурикаке
Откровение Умами: Вкус традиций
- Кунг рамен: основа том ям, кокосовое молоко, шампиньоны, лапша яичная, зелень, мидии, креветки, кальмар.
- Салат с жареными баклажанами: баклажаны, обжаренные в кляре, томаты черри, соус свит чили, кунжут, зелень.
- Якидон с цыпленком: пряный удон с курочкой, зеленым луком, соусом яки и овощами.
жиры
18
белки
1
углеводы
15
ккал
920
кдж
220
Путешествие на Восток: Вкус Азии
- Бенто с цыпленком (курочка в тонкацу, фурикакэ, рис, соус свит чилли, зелень, салат, яйцо, омлет, томаты, мини-сосиски).
- рамен с цыпленком (маринованное яйцо, вакаме, бульон на основе курицы, грибы, копченый цыпленок и лапша).
- салат с креветкой и манго (манго, тигровые креветки, салат микс, томаты черри, кунжут, соус манго чилли).
жиры
белки
4,5
углеводы
17
ккал
580
кдж
140
6
Тайна Умами: Морское Путешествие
- Салат с угрем: Ореховый соус, огурчик, томаты черри, угорь, листья салата, кунжут, зелень.
- Пряный тяхан с цыпленком: Рыбный соус, Устричный соус, имбирь, морковь, чеснок, перец чили, репчатый лук, рис, яйцо, зелень, хрустящий лук.
- Мисо с тунцом: Тунец, мисо основа, хондаши, вакаме, тофу, зелень, лапша удон, шампиньоны.
жиры
белки
3,5
углеводы
7
ккал
250
кдж
60
2